Nie ulega żadnym wątpliwościom, że klimat, także w Polsce, ulega zmianom. Nawet zimy były w ostatnich latach stosunkowo łagodne i raczej w tym roku również nie będzie inaczej. Nie powinno prowadzić nas to jednak do złudnego przekonania, że nie musimy już zabezpieczać roślin przed niskimi temperaturami. W grę wchodzą bowiem jesienne przymrozki, a musimy pamiętać, że temperatura przy samej ziemi jest z reguły dużo niższa niż na wysokości, na której sami odczuwamy ją na odsłoniętej twarzy, szyi lub rękach.